Einundzwanzig Sprachen, ein Katalog
Die Kette schreibt jedes Gericht einmal. Jedes Haus darunter erbt es und setzt seinen eigenen Preis: 46 Złoty in Warschau, 42 in Krakau, ein Rezept.
Die Karte in der Sprache, die Ihr Gast wirklich spricht.
Ihr Gast scannt den Code im Zimmer und liest die ganze Karte in seiner eigenen Sprache — was in jedem Gericht steckt, was sich weglassen lässt und welche Allergene es enthält. Bestellt wird auf demselben Bildschirm, und die Bestellung erreicht Ihre Rezeption im selben Moment.
Eine Karte live ansehenAllergene, die dem Rezept folgen
Die vierzehn Allergene der EU-FIC ergeben sich aus den Zutaten des Gerichts, nie aus einem Häkchen. Wer Milch markiert, erfährt, dass der Żurek ohne sie geht, weil die saure Sahne wegbleiben kann, und die Pierogi nicht, weil der Quark bleiben muss.
Um acht ausverkauft
Ein Tippen nimmt den Lachs heraus, und jedes Gericht darauf geht mit. Kein Neudruck.
Die Bestellung landet am Empfang
Sie kommt an, während der Gast noch auf den Bildschirm sieht, mit allem, was er geändert hat. Die Küche bekommt denselben Bon auf Papier, in der Sprache des Hauses.
Was ein Hotel braucht und ein Restaurantsystem nicht hat
Eine Bestellung trägt eine Zimmernummer, und die Buchung erreicht das Folio dieses Zimmers. Der Küchenbon druckt in der Sprache des Hauses, in welcher Sprache der Gast auch bestellt hat. Das Frühstück endet um elf von selbst, die Bar bleibt über Mitternacht offen. Diese Details entscheiden, ob ein System zu einem Hotel passt, und mit ihnen hat der Entwurf angefangen.
Was es noch nicht kann
Kartenzahlung und Apple Pay gibt es hier noch nicht: eine Bestellung auf die Zimmerrechnung ist ein Versprechen, das das Haus auf dem Folio oder an der Tür abrechnet — das Geld läuft nie über uns. Von den Hotelsystemen ist heute Apaleo angebunden; jedes weitere ist Arbeit, die wir pro Anbieter auf Anfrage übernehmen. Und der Karten-Import liest eingefügten Text, kein Foto Ihrer gedruckten Mappe.