Zwanzig Sprachen, ein Katalog
Die Gruppe pflegt ihren Katalog einmal, ganz oben. Jedes Haus darunter übernimmt die Gerichte und setzt eigene Preise — keine Kopien, die auseinanderlaufen, und nichts, was bei einer Rezeptänderung neu erfasst werden muss.
Allergene, die dem Rezept folgen
Die vierzehn Allergene der LMIV ergeben sich aus den Zutaten jedes Gerichts, sie werden nie von Hand angehakt. Ändert sich die Zusammensetzung, ändert sich der Hinweis — in allen Sprachen zugleich.
Die Streichliste gilt sofort
Geht etwas aus, nimmt ein Tippen das Gericht heraus — und jedes Telefon, das die Karte gerade liest, aktualisiert sich von selbst. Ihr Gast kann nicht bestellen, was Sie nicht servieren können.