Vingt et une langues, un seul catalogue
Le groupe écrit chaque plat une fois. Chaque hôtel en dessous en hérite et fixe son propre prix : 46 zlotys à Varsovie, 42 à Cracovie, une seule recette.
La carte, dans la langue que votre client parle vraiment.
Le client scanne le code dans sa chambre et lit toute la carte dans sa langue — ce que contient chaque plat, ce qui peut en être retiré et chaque allergène qu'il comporte. Il commande depuis le même écran, et la commande arrive à votre réception à l'instant même.
Voir une carte en directDes allergènes qui suivent la recette
Les quatorze allergènes du règlement INCO découlent des ingrédients du plat, jamais d'une case cochée. Un client qui signale le lait apprend que le żurek peut être servi sans, parce que la crème s'enlève, et que les pierogi non, parce que le fromage blanc reste.
Épuisé à vingt heures
Une pression retire le saumon, et chaque plat qui repose dessus part avec lui. Aucune réimpression.
La commande arrive à la réception
Elle tombe pendant que le client regarde encore son écran, avec ce qu'il a modifié noir sur blanc. La cuisine reçoit le même bon sur papier, dans la langue de la maison.
Ce dont un hôtel a besoin et qu'un système de restaurant n'a pas
Une commande porte un numéro de chambre, et le débit atteint le folio de cette chambre. Le bon de cuisine s'imprime dans la langue de la maison, quelle que soit celle du client. Le petit-déjeuner ferme à onze heures tout seul, et le bar reste ouvert après minuit. Ce sont ces détails qui décident si un système convient à un hôtel, et c'est par eux que la conception a commencé.
Ce qu'il ne fait pas encore
Le paiement par carte et Apple Pay n'existent pas encore ici : une commande portée sur la note de chambre est une promesse, que l'hôtel règle sur le folio ou à la porte — l'argent ne passe jamais par nous. Parmi les systèmes hôteliers, Apaleo est raccordé aujourd'hui ; tout autre est un travail que nous prenons en charge pour un éditeur donné, sur demande. Et l'import de la carte lit le texte que vous collez, pas la photo de votre porte-menu imprimé.