Enogtyve sprog, ét katalog
Kæden skriver hver ret én gang. Hvert hotel under den arver den og sætter sin egen pris: 46 zloty i Warszawa, 42 i Kraków, én opskrift.
Menuen på det sprog, din gæst rent faktisk taler.
Gæsten scanner koden på værelset og læser hele menuen på sit eget sprog — hvad der er i hver ret, hvad der kan udelades, og hvilke allergener den bærer. Der bestilles fra samme skærm, og bestillingen når din reception i samme øjeblik.
Se en menu liveAllergener, der følger opskriften
De fjorten allergener i EU-forordningen følger af rettens ingredienser, aldrig af et sat flueben. Den, der markerer mælk, får at vide, at żurek kan serveres uden, fordi cremen kan tages fra, og at pierogi ikke kan, fordi osten bliver.
Udsolgt klokken otte
Ét tryk tager laksen af, og hver ret, der bygger på den, følger med. Ingen genoptryk.
Bestillingen lander i receptionen
Den kommer, mens gæsten stadig kigger på skærmen, med det, gæsten ændrede, skrevet ned. Køkkenet får den samme seddel på papir, på husets sprog.
Hvad et hotel har brug for, som et restaurantsystem ikke har
En bestilling bærer et værelsesnummer, og trækket når det værelses folio. Køkkensedlen skrives ud på husets sprog, uanset hvilket sprog gæsten bestilte på. Morgenmaden lukker klokken elleve af sig selv, og baren har åbent efter midnat. Det er de detaljer, der afgør, om et system passer til et hotel, og det var dér, tegningen begyndte.
Hvad det endnu ikke gør
Kortbetaling og Apple Pay findes ikke her endnu: en bestilling på værelsesregningen er et løfte, som hotellet afregner på folioen eller ved døren — pengene går aldrig gennem os. Af hotelsystemerne er Apaleo tilsluttet i dag; ethvert andet er arbejde, vi tager per leverandør, efter aftale. Og menuimporten læser den tekst, du indsætter, ikke et foto af din trykte mappe.